Rode wijn CHATEAU BLANVILLE - Blanville - Solal 2014

Producent:
Château Haut Blanville
Type:
Rood
Appellatie - Regio - Land:
Vicomté d’Aumélas - IGP -Languedoc - Frankrijk
Wijnmaker:
Béatrice en Bernard Nivollet
Assemblage:
Merlot – Cabernet Sauvignon
Vinificatie:
Château Haut Blanville is een familiebedrijf die "terroir-wijnen" produceren van hoge kwaliteit in de Languedoc.
De druiven worden geoogst en daarna onmiddellijk ontrist en gekneusd. Hierna ondergaan ze een traditionele thermo-gereguleerde vinificatie. Vervolgens rijpt deze wijn in inoxen cuves gedurende 12 à 18 maanden. Hierna wordt de wijn gefilterd en is hij klaar voor botteling.
Wijnbeschrijving:
De wijn heeft een paarse kleur. In de neus aroma’s van kersen en ander rijp rood fruit. De aanzet in de mond is soepel en fruitig met een goed evenwicht tussen aciditeit, tannines en alcohol. De afdronk is aangenaam en de finale is lang.
Wijn en gerecht:
Deze wijn is ideaal bij een bbq en bij rood vlees maar kan ook gewoon als aperitief.

 


Collections: Wijnen

Type: Wijnen


Pin It

Verwante producten